Dienstag, 26 März 2019 16:57

Sieger Modul!

MODUL holt 1. Platz beim MONIN SchülerInnencup 2019. So sehen Sieger aus: Wir gratulieren Clemens Fischl, Giovanni Gölß und Raffael Winkler zum 1. Platz beim 14. MONIN SchülerInnencup 2019!

Im Rahmen des Wettbewerbs in Bad Ischl mussten die rund 40 TeilnehmerInnen aus 13 Schulen vor einer internationalen Fachjury innerhalb von wenigen Minuten vier alkoholfreie selbstkreierte Drinks auf einer Bühne zubereiten, die anschließend nach Geruch, Geschmack, Aussehen und Garnitur bewertet wurden. Außerdem mussten die Schülerinnen und Schüler auch im Blinderkennen von Sirupen und in der sensorischen Farb- und Geruchsbeurteilung von Spirituosen bestehen – und beim elektronischen Wissenscheck waren das Fachwissen in Bar- und Getränkekunde sowie Rezepturen von klassischen Drinks gefragt.

Mit dem Gesamtsieg sowie 3 ersten und 2 zweiten Plätzen bei den Einzelwertungen ging es mit dem Pokal wieder nach Hause. Danke auch an die Ersatzbank mit Benedikt Rippel, Anna Strohbach und Anne Bacher! Und natürlich geht ein großes Dankeschön an Praxislehrer Didier El Senosy, der unermüdlich mit den SchülerInnen trainiert hat.

Wir freuen uns schon auf den MONIN Cup 2020, den wir am MODUL ausrichten dürfen – see you!

 

Foto: © Gerhard Robl

 

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