Mittwoch, 08 September 2021 14:28

Lernen bei und von den Besten!

Sommerpraxis 2021 — Tourismusschulen MODUL:  In diesem besonderen Jahr 2021 waren auch die Wochen und Monate im Sommerpraktikum für die MODUL-Schülerinnen und -Schüler etwas ganz Besonderes. 

Dass die Modulis ihr Praktikum heuer überhaupt absolvieren konnten, war nur dank der zahlreichen Kooperationspartner in Wien, in den Bundesländern und auch im Ausland möglich – so zog es einige SchülerInnen z. B. in die Schweiz, nach Deutschland, nach Kroatien, nach Spanien und sogar nach Malta. Dabei konnten die Jugendlichen ihre praktischen Kenntnisse anwenden und ausbauen und natürlich auch wertvolle Erfahrungen sammeln. Die meisten Unternehmen hätten die Modulis am liebsten gleich behalten!

 

Hier eine kleine Auswahl der Sommerpraktika 2021:

Caro aus der 2K und Svenja aus der 3HLC durften heuer ihr Praktikum im Steirereck absolvieren. Am Foto sehen wir die beiden mit ihrer Chefin Birgit Reitbauer, die selbst MODUL-Absolventin ist, sowie Praxislehrer Bernhard Koch und Alexandra Hackl, Leiterin der Wirtschaftlichen Bildung am MODUL.

01 Praxis Steirereck

 

Am schönen Attersee bei „Frida am See“ hatten sich eingefunden: Aus der 4HLA Viktoria und Camilla, das letzte Jahr schon hier waren, und heuer neu dabei Atilla aus der 4HLB. Und ganz rechts ihre Chefin Sophie Baumgartner, die Betreiberin des Clubrestaurants des Union Yacht Club Attersee.

02 Praxis Frida am See

 

 

Im berühmten Stanglwirt in Going wurden wir sehr herzlich von Jennifer Ullrich, Assistent Food & Beverage Manager empfangen: Sie führte uns durch das Hotel, die bekannte Kuhstallbar sowie durch Küche und Restaurant Bereich – und ist am Foto (rechts) bei der Arbeit mit unserer Emilia aus der 2HLC beim white glove-Service in der Kaiserstube zu sehen.

03 Praxis Stanglwirt

 

 

Abschließend noch ein „Familienfoto“: Philipp aus der 3HLA arbeitete bei MODUL-Absolventin Emilia Orth-Blau: Noch bis Ende September hat ihr Bio Burger-Pop up im Prater geöffnet. Tatkräftige Unterstützung kommt u. a. von den ehemaligen Modulis Sebastian Dürauer und Alexandra Weidmann. Sie freuen sich sehr über euren Besuch, so wie z. B. über den von Prof. Helen Bito. 
Also nix wie hin!

 04 Praxis VIE rosaundblaufood