Tourismus BannerFoto: Tourismusschule MODUL

 

Die Schulen für Tourismus bieten neben einer umfassenden Allgemeinbildung, der Entwicklung von wesentlichen wirtschaftlichen, sprachlichen und sozialen Kompetenzen vor allem eine intensive fachtheoretische und fachpraktische touristische Ausbildung wie Tourismusmarketing und Kundenmanagement, Betriebswirtschaftslehre Kochen, Service, Ernährung oder gastronomische Zusatzqualifikationen. Die Lehrkräfte in diesen Gegenständen bringen ihre Erfahrungen aus einer erfolgreichen Karriere in führenden Tourismusunternehmen direkt in den Unterricht ein. In keiner anderen schulischen Ausbildungsform wird die konkrete Anwendung des Erlernten in praktischen Projekten im Unterricht und acht Monaten Ferialpraxis so direkt gelebt und umgesetzt.

Hier finden Sie die Tourismusschulen in Wien - alphabetisch geordnet.

Hier finden Sie die Lehrpläne dieses Schultyps

GAFA "Am Judenplatz" 
1010 Wien

GAFA Symbol 2023


Ausbildungsangebote

  • Gastgewerbefachschule, 3-jährig
  • Aufbaulehrgang für Tourismus, 3-jährig
  • Patisserie, 1-jährig

Besonderheiten
Fachschule
3 Berufe in 3 Jahren – Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau, Bürokaufmann/frau; viel Praxis mit Kreativität und Zeitgeist

Aufbaulehrgang
Der diplomierte Eventmanager mit Design und Mediendesign, ergänzt mit Projektmanagement. Zeitgenössische Kunst, gepaart mit Fremdsprachen und Rhetorik garantieren eine erfolgreiche Zukunft.
Für beide gilt: Sofortige Befähigung zur Selbständigkeit

Sprachen
Englisch, Französisch

Patisserie
Spezialausbildung „state of the art“ im Bereich der modernen, cremigen, fruchtigen und dekorativen Desserts. Klassik, abgerundet mit aktuellen Ansprüchen der Zeit. Optionale Konditorgesellenprüfung und Befähigung zum / zur Lehrlingsausbildner:in.

Voraussetzung
abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Zuckerbäcker/in oder Konditor/in

Unser Motto: Kochen und glückliche Gäste sind unser Leben und die Patisserie versüßt es.


Kontakt
www.gafa.ac.at
www.facebook.com/gafawien
www.instagram.com/gafa_wien
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T +43 1 533 06 42

 

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