Die Schüler*innen der HLMW9 sorgten bei der Präsentation des Buches „TRUSTMAKING - A guidebook on youthempowerment in urban transformation“ für die kulinarische Begleitung des Abends.
Das Buch „TRUSTMAKING – A guidebook on youthempowerment in urban transformation“ zeigt, wie JugendlicheFreiräume in der Stadt gemeinsam gestalten und welche Rolle ihre Perspektiven in aktuellen Stadtentwicklungsprozessen spielen. Der internationale Sammelband widmet sich der Stärkung junger Menschen in städtischen Veränderungsprozessen und zeigt anhand internationaler Projekte, wie Jugendbeteiligung, Vertrauen und nachhaltige Stadtentwicklung aussehen können.
Das Projekt „Soil Kitchen“ wird ebenfalls im Buch vorgestellt. Im Schuljahr 2023/2024 haben die Schüler*innen der HLMW9 gemeinsam mit Studierenden der Universität für angewandte Kunst ein „From-Farm-to-Fork“-Outdoor-Dinner am Zukunftshof in Rothneusiedl realisiert.
Für die Buchpräsentation in der Kunsthalle Exnergasse im WUK übernahmen die Schüler*innen der 4HKB im Rahmen des Unterrichts im Fach „Cateringmanagement“ die kulinarische Gestaltung des Abends. Die Speisen warenvegetarisch und wurden farblich an das Buchcover abgestimmt.
Informationen zum Buch:
www.nai010.com/en/product/trustmaking/
Mehr zum Projekt „Soil Kitchen“ der HLMW9 gemeinsam mit der Universität für angewandte Kunst:
www.hlmw9.at/blogs/from-farm-to-fork
Buchcover: Verlag
